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夏日志忆/刨冰的味道

来源:未知 编辑:admin 时间:2017/08/25

夏日志忆/刨冰的滋味

动辄逾三十五度低温的冬季,艳阳蒸腾前途面的热气,白灿灿的阳光令人无奈直视,连行道树都热得气息奄奄,假如此时有一碗晶透银白、淋上咖啡色焦糖的刨冰放在眼前,确定能抵销不少因低温而生的焦躁感。

外婆家地点的小镇上有一间传统冰菓室,五十多年来无论在冰种类类或店面安排简直不变更。妈妈是极怕热的体质,一到夏天就无冰不欢;我们最深入的记忆,恰是小时分回外婆家过寒假,写完功课便能来冰菓室吃一碗四菓冰。

妈妈常叨念台北风行冰品浩繁,传统的四菓冰却难寻。它跟现正盛行、铺满金黄苦涩果肉的芒果冰完整分歧,是用腌渍的蜜饯浇淋在白色刀削的碎冰上,融合出鲜艳的四种色彩。有红褐色的腌李子、金黄色的甜凤梨丝、绿色的芒果青,还有最特殊的腌咸杨桃;通明晶亮的糖水最后上场,把粉状冰霜上颜色、滋味兼具的蜜饯烘托得闪亮诱人。舀一口放入嘴里,英皇宫殿娱乐城,便爆发出「酸甜美」的特殊口感,英皇宫殿娱乐城,凉意霎时由口腔直冲脑际,英皇宫殿娱乐城,遣散室外的暑热;难怪老妈总埋怨古代的冰品过分甜腻,愈吃愈渴,只要传统的四菓冰才是她的至爱。

兴许正遇上复旧潮水,底本绝不起眼的冰菓室拜网路之赐,也逐步风火起来。这个炎天,咱们一家三代藉着返乡省亲之便,再度坐在克难绑缚起来的塑胶桌椅上,在风雨飘摇随时可能罢工的老风扇下方,来一碗多年不变的四菓冰。孩子们虽不清楚,但也乐意捧场自家外婆朝思暮想的传统味道,只是冰一进口,脸上立即显现出纠结的脸色,让年夜人爆笑出声。这也是九○年月对四○年代特别风味的初休会吧!

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